Одежда для

Одежда для

Сегодня я научу вас готовить ватрушки с творогом из дрожжевого теста, рецепт с фото пошагово наглядно покажет насколько это просто. Готовые изделия получаются очень нежными и вкусными, замечательно подойдут для детского меню, что особенно важно для тех, кто не кушает творог в чистом виде.vatrushki-s-tvorogom

Ингредиенты:

  • четыреста грамм муки;
  • четыре куриных яйца;
  • один стакан плюс две столовые ложки молока;
  • половина чайной ложки соли;
  • пятьдесят грамм сливочного масла;
  • три столовых ложки сахара;
  • десять грамм сухих дрожжей;
  • триста грамм творога;
  • одна чайная ложка ванильного сахара;
  • две столовые ложки сметаны.

Процесс приготовления:

vatrushki-s-tvorogom1.В небольшую мисочку положите дрожжи и одну столовую ложку сахара. Влейте теплое молоко (стакан) и все перемешайте. Поставьте мисочку в теплое место и дождитесь, пока ее содержимое начнет пениться.

vatrushki-s-tvorogom2.Растопите до жидкого состояния масло и добавьте в него одно яйцо, всыпьте соль и одну столовую ложку сахара. Просейте муку. Влейте готовую дрожжевую массу и замесите воздушное тесто.

vatrushki-s-tvorogom3.Теперь нужно время, чтобы тесто увеличилось в объеме. Поставьте его в теплое место на час-полтора. Когда время пройдет, то обомните его немного и отставьте еще минут на двадцать пять-тридцать. Вновь обомните.

vatrushki-s-tvorogom 4.Приготовим начинку. Возьмите два яйца, разделите в них желтки и белки в отдельные мисочки.

vatrushki-s-tvorogom 5.Желтки соедините со сметаной и творогом, всыпьте ванильный сахар и обычный (оставшуюся столовую ложку).

vatrushki-s-tvorogom 6.Перемешайте ингредиенты. Если хотите, то можете добавить в начинку курагу, корицу или изюм.

vatrushki-s-tvorogom 7.Разделите готовое тесто на шарики небольшого размера. Оставьте их на некоторое время, они должны подойти.

vatrushki-s-tvorogom 8.Получившиеся шарики немного приплюсните, а затем с помощью стакана или кружки продавите выемку в каждой лепешке – туда будем накладывать начинку. Чтобы дно стакана не прилипало к тесту, опустите его предварительно в муку.

vatrushki-s-tvorogom 9.Выложите начинку в дырочку, которую вы сделали. Оставьте заготовки полежать минут десять.

vatrushki-s-tvorogom 10.Застелите пергаментом противень и выложите на него ватрушки. В стакане смешайте молоко (две столовые ложки) и одно яйцо. Смажьте этой смесью ватрушки с помощью кисточки. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее противень на тридцать минут.

vatrushki-s-tvorogom 11.Готовые ватрушки подавайте к столу в теплом виде. Очень вкусно их будет кушать с теплым молоком или какао. Приятного аппетита!

Одежда для
Поздравления с Новым годом 2017 любимой девушке
Одежда для
Росавиация предупреждала экс-губернатора Саратовской
Одежда для
Цветы синего цвета: названия и фото. Как покрасить
Одежда для
Изготовление открыток и пригласительных. Срочная
Одежда для
Близнецы: двое из ларца - Статьи - Семья - Дети Mail
Одежда для
Технология посадки картофеля или посадка картофеля
Одежда для
Одежда для
Одежда для
Одежда для
Одежда для
Одежда для
Одежда для
Одежда для
Одежда для