Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker

Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker

1929–1948 | Место хранится в тайне историей

С происхождением этого коктейля связано самое большое количество версий, домыслов и легенд. А уж всевозможным Маргаритам, якобы вдохновившим барменов на создание бессмертного напитка, и вовсе нет числа.

С точки зрения технологии «МАРГАРИТА» – это усовершенствованная формула коктейля Brandy Crust 1862 года, по алгоритму которого построены многие более поздние знаменитые миксы: White Lady, Kamikadze, Side Car... В случае «МАРГАРИТЫ» усовершенствование касалось появления в составе коктейля лайма, а традиционный ободок из сахара стал соляным.

Но и тут «МАРГАРИТА» возникла не сразу: первый микс с текилой, лаймом и соляной корочкой был приведен в 1937 году в сборнике первого президента IBA Вильяма Дж. Тарлинга Café Royal Cocktail Book и назывался сугубо по-мужски – «Пикадор». И только в 1952 году коктейль появился в приложении к журналу Esquire под именем «МАРГАРИТА». Специальный бокал для коктейля, каким мы его сегодня знаем,...

1929–1948 | Место хранится в тайне историей

С происхождением этого коктейля связано самое большое количество версий, домыслов и легенд. А уж всевозможным Маргаритам, якобы вдохновившим барменов на создание бессмертного напитка, и вовсе нет числа.

С точки зрения технологии «МАРГАРИТА» – это усовершенствованная формула коктейля Brandy Crust 1862 года, по алгоритму которого построены многие более поздние знаменитые миксы: White Lady, Kamikadze, Side Car... В случае «МАРГАРИТЫ» усовершенствование касалось появления в составе коктейля лайма, а традиционный ободок из сахара стал соляным.

Но и тут «МАРГАРИТА» возникла не сразу: первый микс с текилой, лаймом и соляной корочкой был приведен в 1937 году в сборнике первого президента IBA Вильяма Дж. Тарлинга Café Royal Cocktail Book и назывался сугубо по-мужски – «Пикадор». И только в 1952 году коктейль появился в приложении к журналу Esquire под именем «МАРГАРИТА». Специальный бокал для коктейля, каким мы его сегодня знаем, возник позже самого напитка – первоначально «МАРГАРИТУ» наливали в «шампанское блюдце». А своей формой Coupette Glass обязан вовсе не женской груди, а специальной посуде для подачи соуса гуакамоле.

Что касается коктейльной моды, то тут «МАРГАРИТА» всегда преображалась в угоду моменту. Так, в 1990-х была бешено популярна «замороженная» версия коктейля, приготовленная в блендере с дробленым льдом. А сегодня, в эпоху коктейльного пуризма, предпочтение отдается Tommys Margarita с нектаром из агавы вместо апельсинового ликера. Впервые эту версию представил Хулио Бермехо, совладелец известного в Сан-Франциско ресторана Tommys, оттуда и название. В финале имеет смысл отметить, что «МАРГАРИТА» – единственный коктейль, который имеет свой день в календаре. Во всяком случае любители жанра считают, что 22 февраля нужно поднимать бокал именно этого напитка.

Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Коктейль Маргарита: пошаговый рецепт с фото, как приготовить
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Коктейль Маргарита классический рецепт, состав, пропорции
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Коктейль Маргарита / Margarita. Фото, история создания, рецепт
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Коктейль маргарита в домашних условиях- простые рецепты
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Клубничная маргарита (коктейль пошаговый рецепт с фото)
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Коктейль «Маргарита» рецепт с фото пошаговый Едим Дома
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker
Маргарита Проверенный рецепт и фото коктейля Inshaker